Sauternes Cask Finish


艾倫蘇岱桶單一麥芽蘇格蘭威士忌

經過多年的傳統橡木桶初步成熟後,這款艾倫單一麥芽威士忌被用於在蘇玳葡萄酒桶中,收尾這些葡萄酒桶來自標誌性的波爾多甜白葡萄酒生產商。

由首席釀酒師 James MacTaggart 仔細監控整個熟成過程,確保蘇玳葡萄酒桶與艾倫固有的水果甜味互相融合。最後的結果就是極具魅力與複雜口感的單一麥芽威士忌。

| 品飲筆記

  • 顏色: 黃金色
  • 香氣: 忍冬,甜瓜和杏仁蛋白,些許的辛辣平衡了整體口感。水割後出現豐富的香蕉、叢林花朵和豐富的堅果調性。
  • 口感: 豐富蜂蜜甜感和慢慢上升的柑橘調性,然後是辛香料和提振人精神的咸感。香氣展開後出現香草和葡萄乾,並伴隨著燒烤後的橡木。
  • 尾韻: 完美結合艷麗的蘇玳桶和輕盈繚繞的艾倫風格,為這個美好的夥伴關係畫下句點。

 | 產品信息

  • 自然酒色
  • 非冷凝過濾
  • 50% ABV 700ML