單一麥芽蘇格蘭威士忌
【白命】

酒標典故

穆赫的酒大都提供給帝亞吉歐集團底下的調和威士忌使用,因此市面上的單一麥芽已經相當稀少,單桶原酒更是稀有,此款由歐希嵐斯所精心挑選的穆赫單桶原酒,特地設計對於中國人來說意義非凡的”命”字來當酒標,並搭配高質感的手工木盒!命這個富含多層意義的中文字,可以代表命令,生命,天命,命運,命脈等多種含義,就像這支酒一樣,搭配不同的解讀方式能體會出更多層次及不同面向的風味!

蒸餾廠介紹

1823年創立的穆赫酒廠坐落於詩貝賽地區的達夫鎮,不同於市場上大多數威士忌酒廠的蒸餾器皆為同一形式或是成對組合,穆赫使用6座不同尺寸與形狀的蒸餾器,進而在19世紀末創造出當時前所未有的「2.81蒸餾法」,成就劃時代的偉大發明。其中名為「小女巫」的最小型蒸餾器更是為穆赫2.81蒸餾法獨創的蒸餾器,讓最終蒸餾液反覆淬煉出更豪邁、醇厚且層次分明的口感,甚至於被稱為「達夫鎮的野獸」。

白命

【白命資料

  • 蒸餾場:穆赫
  • 桶型:FINE OAK HOGSHEAD
  • 年份:27 年
  • 裝瓶數:96 瓶
  • 酒精度:45.2%

【品飲手記

  • 顏色:深暗琥珀色
  • 香氣:帶有柑橘果醬、熱帶水果與蜂蜜蛋糕
  • 口感:滑順和飽滿的薄荷與甘草、香檳、松木、杏仁、果香
  • 餘韻:悠長包覆著口腔的黑巧克力與濃郁堅果香