關於Ｊ認證

鈹刻公司PICT INTERNATIONAL擁有J認證之獨家代辦權，有意者可透過本公司查詢獲取J認證的相關事宜。
J認證由威士忌女王李素溶Julie Lee始創於2017年，以協助大中華地區的消費者們分辨酒品真假與評鑒酒質的優劣。
評鑒方式並非由一人獨斷，而是經過各酒廠的首席調酒師以及國際評委，以IWSC (International Wine and Spirits Competition) 國際葡萄酒暨烈酒大賽標準共同鑒定的結果，具有國際公信力。
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1. 認證內容

  • 辨認酒質真假
  • 判定酒質89分以上

2. 認證專家

  1. 具有國際葡萄酒暨烈酒大賽（International Wine and Spirit Competition，簡稱IWSC）倫敦區評審資格與大中華區第一位華人女性Keeper李素溶Julie Lee
  2. 亞洲專家日本三代威士忌進口商、職人家族企業第三代傳人田中克彥
  3. 大中華區第一家獨立裝瓶商公司PICT Independent Bottling Co. & LTD高級選酒顧問群
  4. 英國政府唯一認證的菁英威士忌學院（Whisky Ambassador Program）教師團隊
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3. 認證方式

經亞洲專家日本三代威士忌進口商、職人家族企業第三代傳人田中克彥與大中華區第一家獨立裝瓶商公司PICT Independent Bottling Co. & LTD高級選酒顧問群進行真假鑑定。

經國際葡萄酒暨烈酒大賽（International Wine and Spirit Competition，簡稱IWSC）倫敦區評審與大中華區第一位華人女性Keeper李素溶Julie Lee及菁英威士忌學院教師團隊，共同評定酒質得分。

4. 酒質評分標準

外觀10分、氣味20分、味道40分、尾韻30分

  1. 除使用不經過裝瓶過濾炭渣工藝外，酒體外觀不可具備不正常雜質
  2. 需具備符合威士忌產業標準之顏色
  3. 必須具備威士忌應有的香氣，不可具備令人不愉悅的氣味，不可有刺激氣味
  4. 味道品質達到IWSC 35分以上
  5. 尾韻需達到：在喉頭至少停留3秒鐘以上，且有層次與變化之標準
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