單一麥芽威士忌單桶原酒
【HOLD NO.5 – 政治家號貨輪】

酒標典故

1941年2月5日上午，兩天前從利物浦出發政治家號貨輪，正在朝北航經赫布里底群島，目的地則是金士頓，牙買加和新奧爾良。經過馬恩島後，天氣的惡化迫使船長改變了航向，在船員們的航渡U型潛艇出沒的大西洋之後，此舉分散了他們的注意力。以至於後來強風將貨輪帶偏了航向，早上能看見陸地時已經來不及轉向，最後擱淺在埃里斯凱島的羅西尼什角外的沙洲上。

蒸餾廠介紹

Imperial 自從建廠開始就被各種糟糕的時運所困擾，不足以成為最悠久的一批著名蒸餾廠，卻又沒有搭上單一麥芽這批潮流，因此開始流行單一麥芽時它還是只能默默的為調和威士忌提供原料，雖然它溫和的口感，豐富的花香，以及美式的奶油蘇打風味，為它贏得了一群愛好者，但仍難敵時代的變遷，於2013年被完全拆除。

【政治家號貨輪資料】

• 酒廠：帝國
• 年份：1995
• 桶型：Hogshead
• 酒精濃度：46.6%

【品飲筆記】

• 香氣：柑橘香氣，底層出現穀物。
• 口感：口腔中後產生鹹感，後轉為木質調性。
• 尾韻：留下酸鹹的口感，帶著些許清香。