單一麥芽威士忌單桶原酒
【HOLD NO.5 – 意外發現】

酒標典故

隨著海浪的拍打，船體也開始破損，先是油箱破裂，然後引擎也拋錨了。無助的船員們只好棄船，等待救援和打撈行動。政治家號擱淺的時候，第二次世界大戰已經進入第二個年頭，英國大量的物資持續的被調用於軍事用途，包括蘇格蘭人不可或缺的威士忌，對於當地人而言，戰爭造成的匱乏已經困擾他們許久，但他們看到這艘擱淺的船，依然好心的划著自家的小船搭救船員上岸，直到與船員的聊天過程中聽說了船上載的貨物。

蒸餾廠介紹

Glen Keith建造初期是為了提供Chivas的調和原酒，同時也是一家實驗性質的蒸餾場，進行新式蒸餾設備的實驗性運行，像是瓦斯式加熱，微電腦控制等，各種不同的蒸餾方式也曾經在此實驗過，不同的酵母，不同的蒸餾器形狀，都曾經是Glen Keith的實驗項目，曾在1999年封存，並在2013年翻新後重新開放。

【意外發現資料】

• 酒廠：格蘭凱斯
• 年份：1995
• 桶型：Hogshead
• 酒精濃度：49.7%

【品飲筆記】

• 香氣：清甜的白花香，其中混合著些許奶油調性。
• 口感：熱帶水果的香甜，而後出現帶有生薑氣息的刺激感。
• 尾韻：巧克力風味的微澀尾韻。