歐希嵐斯

單一麥芽蘇格蘭威士忌

亞瑟王系列

【NO.13 – 亞瑟王傳奇番外篇

關於亞瑟王系列

亞瑟王系列是大中華區首家獨立裝瓶公司鈹刻(PICT International Co. & LTD)自有品牌Ór Sileis的單桶傳奇精選,由國際葡萄酒暨烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition,簡稱IWSC)倫敦區評審Julie Lee親自精心挑選,亞瑟王系列全套共12桶,預計在2年內選桶完畢,每桶裝瓶數量不定,桶桶皆屬珍稀之選。 Ór Sileis藝術總監Paul Houlders,曾任職於美國最大遊戲軟件公司美商藝電(ELECTRONIC ARTS),為眾多知名遊戲如《戰地風雲1》的設計總監。如今他以強大的創作能力,為亞瑟王系列設計酒標,為此系列創造獨一無二的藝術與收藏價值。

酒標緣由

亞瑟王的外甥莫德雷德因違背與亞瑟王的諾言,私自佔領卡美洛王國,並在全城散播謠言說國王已戰死,還企圖霸佔王后關妮薇。亞瑟王聞訊後,急忙趕回不列顛,召集眾騎士,商議對策。雙方都在這場戰鬥中付出慘痛的代價,亞瑟王本人也身受致命重傷。 

亞瑟王知道自己的大限已到,此時跟隨亞瑟王的圓桌騎士中,只有貝德維爾一人倖存。亞瑟要求貝德維爾將王者之劍投入湖中,貝德維爾知道捨棄王者之劍即表示王將逝去;他兩次去到湖邊都未能下定決心,只好回去向亞瑟王謊稱劍已丟入湖中,但都因未能正確描述劍被湖中妖女收回的景象而被亞瑟王識破。第三次來到湖邊的貝德維爾,終於狠下心來將王者之劍投向湖心,這時湖中伸出一隻女人的手接住劍柄,隨後沉入湖中。聽完貝德維爾回報所見後,亞瑟王終於與世長辭。

蒸餾廠介紹

位於艾雷島北海岸,擁有兩百多年歷史的拉弗格酒廠(Laphroaig),多年來始終承受著全島最強勁的海風吹襲,加上堅持自1895年創廠以來不曾變動過的蒸餾制程,成就了最具艾雷島經典風格的威士忌,也是舉世公認的艾雷島威士忌代表。拉弗格酒廠同時也是蘇格蘭史上、首間由女性獨立經營的威士忌酒廠。1954年,原廠主Ian Hunter過世後,其夫人Bessie便接下酒廠,她非常堅持傳統,直到1972年退休前,一直持續用傳統地板發麥工序,四分之一的麥芽為自家製作,另外四分之三則採用Port Ellen麥芽。酒廠水源取自Kilbride Dam,其流經泥煤層後穿過石英岩層,產生富含泥煤風味的軟水,酒質風味細膩多元。新酒的泥煤度為25ppm,為中度泥煤,99%使用第一次入桶的波本桶,雪莉桶較為罕見。

亞瑟王13

【亞瑟王傳奇番外篇資料】

  • 桶陳:雪莉豬頭桶 Sherry Hogshead
  • 蒸餾廠單桶編號:1688
  • 蒸餾年份:1999年
  • 裝瓶日期:2018年9月18日
  • 單桶裝瓶數:295瓶
  • 酒精度:56.1%

【品飲手記】

開場是美味的金華火腿風味,隨後出現杉木的木質香氣,伴隨著底層的果乾,其中還有一絲若隱若現的萬金油氣味,入口後是鹹香的小魚乾,混合著衝擊性的灰燼口感,尾韻則是木質與辛香料交織的微澀口感。

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