歐希嵐斯

單一麥芽蘇格蘭威士忌

亞瑟王系列

【NO.12 – 王者之劍歸位

關於亞瑟王系列

亞瑟王系列是大中華區首家獨立裝瓶公司鈹刻(PICT International Co. & LTD)自有品牌Ór Sileis的單桶傳奇精選,由國際葡萄酒暨烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition,簡稱IWSC)倫敦區評審Julie Lee親自精心挑選,亞瑟王系列全套共12桶,預計在2年內選桶完畢,每桶裝瓶數量不定,桶桶皆屬珍稀之選。 Ór Sileis藝術總監Paul Houlders,曾任職於美國最大遊戲軟件公司美商藝電(ELECTRONIC ARTS),為眾多知名遊戲如《戰地風雲1》的設計總監。如今他以強大的創作能力,為亞瑟王系列設計酒標,為此系列創造獨一無二的藝術與收藏價值。

酒標緣由

貝德維爾(Bedivere),是英國亞瑟王傳奇中圓桌騎士之一,對亞瑟王忠貞不二,劍術高超,雖為獨臂,但在戰場上能一人立下三人份的戰功。除了亞瑟王本人之外,他是圓桌中最敏捷的一位騎士。他也是唯一見證亞瑟王臨死時刻的圓桌騎士。

當亞瑟王將死時,貝德維爾受命將王者之劍歸還給湖夫人(The Lady of The Lake),但他因這個舉動會直接導致亞瑟王不治身亡而曾兩次放棄,兩度回頭都遭到亞瑟王的責備,終於在第三次成功將王者之劍投入湖中。最後,他背負著垂死的亞瑟王,登上航向阿瓦隆島的小舟。亞瑟王逝去後,貝德維爾在某間修道院隱居度過餘生。

蒸餾廠介紹

布萊迪 Bruichladdich,1881年,來自蘇格蘭格拉斯哥釀酒家族的威廉哈威與兩位兄弟,在艾雷島上打造一座當時最先進的布萊迪蒸餾廠,矢志釀出酒質最純淨的烈酒,這便是布萊迪的開始。然而,20世紀期間因全球性的經濟不景氣,企業集團多將威士忌改為電腦自動化生產流程,堅守流傳數百年傳統的布萊迪卻不願妥協,寧願選擇關廠。所幸,布萊迪並未就此被埋沒,自布萊迪於2001年複廠後,在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡,所蒸餾出來的生命之水與其它艾雷島酒廠最大的不同就是那細緻優雅的風味與口感。仰賴工匠們的感官與釀酒工藝,在保存艾雷島威士忌的原始風味之餘,打破常規不斷創新,打造出多款最佳威士忌。

亞瑟王12

【王者之劍歸位資料】

  • 桶陳:美國標準桶 Barrel
  • 蒸餾廠單桶編號:557
  • 蒸餾年份:2002年
  • 裝瓶日期:2018年7月19日
  • 單桶裝瓶數:161瓶
  • 酒精度:61.1%

【品飲手記】

剛開始是濃郁的葡萄香氣,其中帶有一絲木質和紅茶的味道。入口後是微澀的葡萄,緊隨著的是烤肉與木炭的調性。中長尾韻中帶有新鮮的青草香氣和微澀的口感殘留。

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