歐希嵐斯

單一麥芽蘇格蘭威士忌

亞瑟王系列

【NO.9 – 魔法師梅林

關於亞瑟王系列

亞瑟王系列是大中華區首家獨立裝瓶公司鈹刻(PICT International Co. & LTD)自有品牌Ór Sileis的單桶傳奇精選,由國際葡萄酒暨烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition,簡稱IWSC)倫敦區評審Julie Lee親自精心挑選,亞瑟王系列全套共12桶,預計在2年內選桶完畢,每桶裝瓶數量不定,桶桶皆屬珍稀之選。 Ór Sileis藝術總監Paul Houlders,曾任職於美國最大遊戲軟件公司美商藝電(ELECTRONIC ARTS),為眾多知名遊戲如《戰地風雲1》的設計總監。如今他以強大的創作能力,為亞瑟王系列設計酒標,為此系列創造獨一無二的藝術與收藏價值。

酒標緣由

梅林被視為有史以來最富傳奇性也是最偉大的魔法師,他的半人半魔的特質,是因為他是凡人母親與魔獸交合所生,也讓他有超越一般凡人的力量及智慧。梅林的愛情故事讓人感受到他人性的一面。他遇上一個名叫薇薇安的女獵人,當薇薇安欲告辭之際,梅林提議亞瑟王讓她留在皇宮陪伴和侍奉皇后。就在皇宮與薇薇安相處的那段日子裡,梅林徹底的愛上了她。薇薇安對此不為所動但擔心梅林用咒語令自己馴服,於是託辭說在梅林傳授所有生平絕學給自己之前,絕對不會和他在一起。梅林不疑有他同意了薇薇安的要求,並未察覺她是別有用心地想運用從梅林處學到的法力,倒過來要脅梅林服從自己的吩咐。

當薇薇安決定要歸國時,梅林也陪伴在她左右護航。途中某日梅林獲異象啟示,得知遠方的亞瑟王正被仙女摩根的大軍攻打而急需援軍,因此馬上帶薇薇安趕赴亞瑟王所在的堡壘營救。兩人趕路至天色漸黑,不得已便暫借一間曾是一對戀人棲息的石室歇腳,而他們的墓塚就置於石室大廳之內。當晚,薇薇安仍一直抗拒梅林的追求,其中很大程度是害怕與梅林所生的孩子帶有魔鬼的血統(梅林是半人半魔),便趁梅林熟睡時對他下咒,把他困在巨石造成的密封墓塚後逃走。最終,梅林因為無法脫身而一命嗚呼。

蒸餾廠介紹

麥卡倫:麥卡倫的酒廠前身是由Alexander Reid所有,1824年取得了當時蘇格蘭少有的釀酒執照,當時他以所在地Easter Elchies命名酒廠為Elchies。爾後獨具慧眼的Roderick Kemp在1892年接下了酒廠,並改名為Macallan。

麥卡倫擁有斯貝河畔最小巧的蒸餾器,酒廠寧可相當費工夫的增加蒸餾器的數量,也不願意改變蒸餾器的形狀與大小。麥卡倫的寬頸直式蒸餾器與那頂上斜斜向下的林恩臂讓酒精蒸氣快速溢出,是造就它雄厚酒體的主因。這個獨特的斯貝賽產區最小巧的蒸餾器也隨著麥卡倫行銷世界而聞名於世,也無怪乎蘇格蘭銀行發行的10元英鎊紙鈔會採用麥卡倫最小巧的蒸餾器作為圖案。

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魔法師梅林資料

  • 桶陳:雪莉豬頭桶 Sherry Hogshead
  • 蒸餾廠單桶編號:818
  • 蒸餾年份:1991年
  • 裝瓶日期:2018年9月18日
  • 單桶裝瓶數:288瓶
  • 酒精度:53%

【品飲手記】

古舊傢俱使用的檜木香氣,放置後出現巧克力和穀物混和而成的巧克力麥餅味道。入口後在喉部些微的刺激性口感使人精神一振,同時夾帶著微澀的木質,隨後則是紅蘋果的香氣,最後在悠長的尾韻後留下甜涼的薄荷糖。

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