歐希嵐斯

單一麥芽蘇格蘭威士忌

亞瑟王系列

【NO.7 – 崔斯坦與伊索爾德

關於亞瑟王系列

亞瑟王系列是大中華區首家獨立裝瓶公司鈹刻(PICT International Co. & LTD)自有品牌Ór Sileis的單桶傳奇精選,由國際葡萄酒暨烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition,簡稱IWSC)倫敦區評審Julie Lee親自精心挑選,亞瑟王系列全套共12桶,預計在2年內選桶完畢,每桶裝瓶數量不定,桶桶皆屬珍稀之選。 Ór Sileis藝術總監Paul Houlders,曾任職於美國最大遊戲軟件公司美商藝電(ELECTRONIC ARTS),為眾多知名遊戲如《戰地風雲1》的設計總監。如今他以強大的創作能力,為亞瑟王系列設計酒標,為此系列創造獨一無二的藝術與收藏價值。

酒標緣由

圓桌武士之一的崔斯坦,必須在完全效忠服侍自己的君王以捍衛騎士的榮耀與留在康瓦爾城(Cornwall)與畢生摯愛的伊索爾德廝守間做出抉擇。崔斯坦愛上了來自愛爾蘭的伊索爾德公主,但她卻是自己的叔叔,馬克國王即將迎娶的新娘。為了不被發現自己和伊索爾德的戀情,崔斯坦離開了康瓦爾,為布列塔尼公爵打了許多勝仗。公爵便將自己的女兒許配給崔斯坦,但他卻無法忘懷伊索爾德。在一次為了救一位侏儒而被沾了毒藥的長矛刺傷的崔斯坦,期盼著伊索爾德能來救他,但伊索爾德晚了一步。看著氣絕身亡的摯愛,伊索爾德緊閉雙眼與雙唇,躺在崔斯坦的懷裡死去。馬克國王將兩人合葬,不久兩人的墓地上長出兩棵樹,樹枝纏繞在一起,象徵著兩人永誌不渝的愛情。

蒸餾廠介紹

格蘭露斯:蒸餾廠位於露斯河河畔,水質極佳,且廠內人員在挑桶時極為小心,故熟成後之出酒,質量極好,博得”口感柔順並且非常均衡”的美譽。它被調酒商列為最佳前六名(Top Six)調味酒(Dressings)之一,且被調酒商竭盡所能的收購。故原廠裝瓶的單一麥芽威士忌難得一見。成立於1690年代備受倫敦人尊崇的老字號葡萄酒及烈酒商Berry Brothers & Rudd公司,在其成名作”Cutty Sark”號快帆調合威士忌中即大量使用格蘭露斯麥芽威士忌(調合威士忌中70%~80%是以連續式蒸餾器所製出的小麥威士忌,此法可大量生產,但會使製酒原料中的風味幾乎盡失,故很少以單一小麥芽威士忌或穀芽威士忌之名裝瓶上市,而多以添加了20%~30%的麥芽威士忌調味後,以Blended Whisky之名上市)。

Legends-7

崔斯坦與伊索爾德資料

  • 桶陳:雪莉豬頭桶Sherry Hogshead
  • 蒸餾廠單桶編號:HL16988
  • 蒸餾年份:1996年
  • 裝瓶日期:2018年1月29日
  • 單桶裝瓶數:300瓶
  • 酒精度: 51.9%

【品飲手記】

  • 視覺:金黃色。
  • 香氣:覆了層焦糖的巧克力味、蜂蜜味及橘子味。
  • 口感:胡椒味與香蕉味及太妃糖味結成了難以形容的好滋味。
  • 後韻:糖衣水果味,香草味及麥芽味中帶著綿綿的細膩的胡椒味。
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