歐希嵐斯

單一麥芽蘇格蘭威士忌

亞瑟王系列

【NO.5 – 阿瑟王與聖米歇爾山的巨人

關於亞瑟王系列

亞瑟王系列是大中華區首家獨立裝瓶公司鈹刻(PICT International Co. & LTD)自有品牌Ór Sileis的單桶傳奇精選,由國際葡萄酒暨烈酒大賽(International Wine and Spirit Competition,簡稱IWSC)倫敦區評審Julie Lee親自精心挑選,亞瑟王系列全套共12桶,預計在2年內選桶完畢,每桶裝瓶數量不定,桶桶皆屬珍稀之選。 Ór Sileis藝術總監Paul Houlders,曾任職於美國最大遊戲軟件公司美商藝電(ELECTRONIC ARTS),為眾多知名遊戲如《戰地風雲1》的設計總監。如今他以強大的創作能力,為亞瑟王系列設計酒標,為此系列創造獨一無二的藝術與收藏價值。

酒標緣由

住在聖米歇爾山里洞穴的巨人既凶狠又殘暴,屠殺山下居民並綁走豪爾公爵(Duke of Hoel)的女兒。焦急的公爵尋求阿瑟王的幫助,希望阿瑟王向巨人宣戰。阿瑟王大膽地接受這項任務。他以無比的勇氣和巨人對決,雖然巨人閃躲過他的攻擊,但他的眉毛還是被阿瑟王的劍劃了一道。流出的鮮血遮蔽了他的雙眼,阿瑟王乘勝追擊地持續攻擊,成功地將巨人殺死,並取下他的頭顱回到王國,向子民們證明他的勝利及邪不勝正的永恆真諦。

蒸餾廠介紹

卡爾里拉(Caol Ila)是1846年由來自格拉斯哥(Glasgow)的Hector Henderson所建,以島上海風吹拂與船隻停泊海岸的聲音為靈感所命名。 Caol Ila為蘇格蘭傳統蓋爾語,意思是”艾雷島的聲音”。酒廠曾在1945年以前歷經兩次關廠,但在1970年代因為全球市場對威士忌的需求有大幅成長,酒廠於1972年展開擴建,將原有的兩支蒸餾器增加到六支,以求產能達到最大化。 1974年因調和威士忌的供不應求,酒廠決定全面改建以因應市場方向,讓卡爾里拉成為艾雷島的最大酒廠。目前卡爾里拉為帝亞吉歐集團旗下的威士忌酒廠之一。

卡爾里拉的威士忌代表的是艾雷島的經典風味,帶著重泥煤煙熏的粗曠原始氣息,及海風吹拂岸上岩石的海鹽風味。和花果香氣主的斯佩賽地區的威士忌截然不同,再次能夠感受到威士忌的引人入勝及多元個性。

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阿瑟王與聖米歇爾山的巨人資料

  • 桶陳:雪莉桶
  • 蒸餾廠單桶編號:HL13888
  • 蒸餾年份:1998年
  • 裝瓶日期:2017年7月13日
  • 單桶裝瓶數:402瓶
  • 每瓶容量:700毫升
  • 酒精度:59.9% Vol

【品飲手記】

  • 視 覺:檸檬汁色。
  • 香 氣:泥煤味、煙熏味及檸檬味。
  • 口 感:淡淡的初磨的胡椒味、泥煤味及青蘋果味。
  • 後 韻:果甜味、隱隱的梅子乾味、綿綿的煙熏味及胡椒味。
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