歐希嵐斯

單一麥芽蘇格蘭威士忌

亞瑟王系列

【NO.2 – 王者之劍】

關於亞瑟王系列

亞瑟王系列是大中華區首家獨立裝瓶公司鈹刻（PICT International Co. & LTD）自有品牌Ór Sileis的單桶傳奇精選，由國際葡萄酒暨烈酒大賽（International Wine and Spirit Competition，簡稱IWSC）倫敦區評審Julie Lee親自精心挑選，亞瑟王系列全套共12桶，預計在2年內選桶完畢，每桶裝瓶數量不定，桶桶皆屬珍稀之選。 Ór Sileis藝術總監Paul Houlders,曾任職於美國最大遊戲軟件公司美商藝電（ELECTRONIC ARTS）,為眾多知名遊戲如《戰地風雲1》的設計總監。如今他以強大的創作能力，為亞瑟王系列設計酒標，為此系列創造獨一無二的藝術與收藏價值。

酒標緣由

相傳亞瑟王在年輕因拔出石中劍而登基成王，後與Pellinore爵士決鬥時，因違反騎士精神而致使石中劍斷裂。失去了聖劍的亞瑟王在大魔法師梅林的指引下，來到了聖湖邊。湖中仙女贈與亞瑟王一把被稱為“王者之劍“（又名湖中劍）的聖劍，與石中劍一樣，是亞瑟王至尊王權的象徵。王者之劍由精靈在阿瓦隆打造，黃金鑄劍鍔、劍柄鑲寶石，劍刃能發出比太陽還要耀眼幾倍的光芒，削鐵如泥——其英文名Excalibur即古凱爾特語中“斷鋼”之意。

蒸餾廠介紹

王者之劍是亞瑟王傳奇系列單桶的第二款，Or Sileis歐希嵐斯顧問團選擇以蘇格蘭Laphroaig拉弗格蒸餾廠出品的單桶，與此蒸餾廠靠水而建以及其用水格外講究，緊密相關。拉佛格的雪梨桶單桶向來稀少，而艾雷島上的泥煤味與雪莉桶的組合美味又極具特色—呼應王者之劍的真罕。拉弗格蒸餾廠位於艾雷島(Islay)南端海灣邊一片寬闊的窪地上。維多利亞式的廠房有用白色的洗石牆，牆上飾有一排排整齊、鑲黑邊的窗戶，加之高處一對寶塔形的囪蓋，在夏日晴好時華麗無比,在冬日陰鬱海風吹襲時，又淒美無比。Alexander及Donald Johnston兄弟二人於1810年興建此蒸餾廠,於1815年正式運轉，原是間私酒蒸餾廠,於1826年申請執照成為合法蒸餾廠。其製程慣用帶有重泥煤味之軟水,以當地Port Ellen泥煤烘焙青麥芽；其釀酒所用麥芽粒(Malted Barley) 70%購自Port Ellen發芽廠、15%購自本島的發芽廠、15 %來自自家的地板發芽，並將上述麥芽混合後取糖汁製酒；其出酒不但煙熏泥煤味極重,還有明顯的碘味、海草味及隱約的鹹味，被認為是最經典的艾雷島麥芽威士忌。沒人知道拉弗格蒸餾廠廠史全貌，許多細節都消散在時間的迷霧中。但有些軼事卻是每位艾霤島威士忌迷們都耳熟能詳的，比如：1847年時創廠人之一的Donald不慎跌入滾燙的一次蒸餾篩除物儲槽（Burnt Ale，丟了性命; 1877年時與經銷商終止合約,鬧進了法院;1920年美國頒布禁酒令後，以藥用酒名義闖關成功;1954年家族傳人暨廠主Ian Hunter過世,將蒸餾廠傳給祕書Elisabeth Bessie;1994年其大粉絲查爾斯王子親訪,臨別時贈予代表王子的盾徽，從此拉弗格原廠裝瓶的瓶標上都印有此盾徽。

Legends-2