單一麥芽蘇格蘭威士忌
【Linkwood 1973】

水晶瓶系列

Or Sileis水晶瓶系列是特別為熱愛Or Sileis的支持者們推出的一系列高年份酒款，我們特別挑選了這款帝亞吉歐集團底下最重要的酒廠Linkwood的單一純麥威士忌，搭配了蘇格蘭手工製作的高級水晶瓶，來彰顯這款高年份威士忌的獨特及稀有！

Linkwood蒸餾廠由Peter Brown建立於1821年，1825年開始正式運轉，將一生奉獻給威士忌的Peter持續經營蒸餾廠直到1868年，並由他的兒子William接管，上任後在1872年開始大幅度改建，雖然改建最後被帝亞吉歐收購，但Linkwood也因此進入調和式威士忌中，並建立了非常好的名聲，以乾淨、輕柔香氣在調和中占了重要的一角。1971年又增設了Linkwood新廠並增添了四對蒸餾器，採用新式的管式冷凝器與舊廠的蟲桶冷凝不同，雖然效率較高但製作出來的風味截然不同。

因為大部分產品都作為調和威士忌的基酒使用，Linkwood的高年份單桶單一麥芽威士忌目前市場上是很少見的，因為其酒廠的總生產量之中，只有不到2%拿出來做單一麥芽威士忌的裝瓶，更別說高年份的單桶了！這是我們為熱愛Or Sileis的支持者們獻上今年最美的樂章，不管是品飲還是收藏，絕對是一款值得您擁有的威士忌！

【Linkwood 1973 資料】

• 酒廠：Linkwood
• 裝瓶廠 ：Kingsbury
• 年份：1973 – 2017 (44年)
• 桶型：Hogshead
• 桶號：14067
• 裝瓶數：115瓶
• 酒精：41.4%
• 容量：700ml

【品飲手記】

• 香氣：初聞是非常舒服的蜂蜜香氣夾雜著烤蘋果微酸，慢慢的帶出優雅的薄荷及芳香的草藥氣息。
• 口感：剛入口是淡淡的檸檬酸，隨後在入喉時轉為非常優柔的橙皮夾帶著香草及櫻桃口感，緊接著是淡淡的玫瑰露及薄荷氣息，木質氣息在結尾時慢慢地浮現了出來。
• 尾韻：淡淡檸檬皮的微苦感，帶有微妙的薄荷味和淡淡的蜜蠟。