Sauternes Cask Finish


艾伦苏岱桶单一麦芽苏格兰威士忌

经过多年的传统橡木桶初步成熟后,这款艾伦单一麦芽威士忌被用于在苏玳葡萄酒桶中,收尾这些葡萄酒桶来自标志性的波尔多甜白葡萄酒生产商。

由首席酿酒师 James MacTaggart 仔细监控整个熟成过程,确保苏玳葡萄酒桶与艾伦固有的水果甜味互相融合。最后的结果就是极具魅力与复杂口感的单一麦芽威士忌。

| 品饮笔记

  • 颜色: 黄金色
  • 香气: 忍冬,甜瓜和杏仁蛋白,些许的辛辣平衡了整体口感。水割后出现丰富的香蕉、丛林花朵和丰富的坚果调性。
  • 口感: 丰富蜂蜜甜感和慢慢上升的柑橘调性,然后是辛香料和提振人精神的咸感。香气展开后出现香草和葡萄干,并伴随着烧烤后的橡木。
  • 尾韵: 完美结合艳丽的苏玳桶和轻盈缭绕的艾伦风格,为这个美好的伙伴关系画下句点。
 | 产品信息
  • 自然酒色
  • 非冷凝过滤
  • 50% ABV 700ML