关于J认证

铍刻公司PICT INTERNATIONAL拥有J认证之独家代办权,有意者可透过本公司查询获取J认证的相关事宜。

j認證-1

1. 认证内容

  • 辨认酒质真假
  • 判定酒质89分以上

2. 认证专家

  1. 具有国际葡萄酒暨烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition,简称IWSC)伦敦区评审资格与大中华区第一位华人女性Keeper李素溶Julie Lee
  2. 亚洲专家日本三代威士忌进口商、职人家族企业第三代传人田中克彦
  3. 大中华区第一家独立装瓶商公司PICT Independent Bottling Co. & LTD高级选酒顾问群
  4. 英国政府唯一认证的菁英威士忌学院(Whisky Ambassador Program)教师团队
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3. 认证方式

经亚洲专家日本三代威士忌进口商、职人家族企业第三代传人田中克彦与大中华区第一家独立装瓶商公司PICT Independent Bottling Co. & LTD高级选酒顾问群进行真假鉴定。

经国际葡萄酒暨烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition,简称IWSC)伦敦区评审与大中华区第一位华人女性Keeper李素溶Julie Lee及菁英威士忌学院教师团队,共同评定酒质得分。

4. 酒质评分标准

外观10分、气味20分、味道40分、尾韵30分

  1. 除使用不经过装瓶过滤炭渣工艺外,酒体外观不可具备不正常杂质
  2. 需具备符合威士忌产业标准之颜色
  3. 必须具备威士忌应有的香气,不可具备令人不愉悦的气味,不可有刺激气味
  4. 味道品质达到IWSC 35分以上
  5. 尾韵需达到:在喉头至少停留3秒钟以上,且有层次与变化之标准