欧希岚斯

单一麦芽苏格兰威士忌

亚瑟王系列

【NO.13 – 亚瑟王传奇番外篇

关于亚瑟王系列

亚瑟王系列是大中华区首家独立装瓶公司铍刻(PICT International Co. & LTD)自有品牌Ór Sileis的单桶传奇精选,由国际葡萄酒暨烈酒大赛(International Wine and Spirit Competition,简称IWSC)伦敦区评审Julie Lee亲自精心挑选,亚瑟王系列全套共12桶,预计在2年内选桶完毕,每桶装瓶数量不定,桶桶皆属珍稀之选。 Ór Sileis艺术总监Paul Houlders,曾任职于美国最大游戏软件公司美商艺电(ELECTRONIC ARTS),为众多知名游戏如《战地风云1》的设计总监。如今他以强大的创作能力,为亚瑟王系列设计酒标,为此系列创造独一无二的艺术与收藏价值。

酒标缘由

亚瑟王的外甥莫德雷德因违背与亚瑟王的诺言,私自占领卡美洛王国,并在全城散播谣言说国王已战死,还企图霸占王后关妮薇。亚瑟王闻讯后,急忙赶回不列颠,召集众骑士,商议对策。双方都在这场战斗中付出惨痛的代价,亚瑟王本人也身受致命重伤。 

亚瑟王知道自己的大限已到,此时跟随亚瑟王的圆桌骑士中,只有贝德维尔一人幸存。亚瑟要求贝德维尔将王者之剑投入湖中,贝德维尔知道舍弃王者之剑即表示王将逝去;他两次去到湖边都未能下定决心,只好回去向亚瑟王谎称剑已丢入湖中,但都因未能正确描述剑被湖中妖女收回的景象而被亚瑟王识破。第三次来到湖边的贝德维尔,终于狠下心来将王者之剑投向湖心,这时湖中伸出一只女人的手接住剑柄,随后沉入湖中。听完贝德维尔回报所见后,亚瑟王终于与世长辞。

蒸馏厂介绍

位于艾雷岛北海岸,拥有两百多年历史的拉弗格酒厂(Laphroaig),多年来始终承受着全岛最强劲的海风吹袭,加上坚持自1895年创厂以来不曾变动过的蒸馏制程,成就了最具艾雷岛经典风格的威士忌,也是举世公认的艾雷岛威士忌代表。拉弗格酒厂同时也是苏格兰史上、首间由女性独立经营的威士忌酒厂。1954年,原厂主Ian Hunter过世后,其夫人Bessie便接下酒厂,她非常坚持传统,直到1972年退休前,一直持续用传统地板发麦工序,四分之一的麦芽为自家制作,另外四分之三则采用Port Ellen麦芽。酒厂水源取自Kilbride Dam,其流经泥煤层后穿过石英岩层,产生富含泥煤风味的软水,酒质风味细腻多元。新酒的泥煤度为25ppm,为中度泥煤,99%使用第一次入桶的波本桶,雪莉桶较为罕见。

亞瑟王13

【亚瑟王传奇番外篇资料】

  • 桶陈:雪莉猪头桶 Sherry Hogshead
  • 蒸馏厂单桶编号:1688
  • 蒸馏年份:1999年
  • 装瓶日期:2018年9月18日
  • 单桶装瓶数:295瓶
  • 酒精度:56.1%

【品饮手记】

开场是美味的金华火腿风味,随后出现杉木的木质香气,伴随着底层的果干,其中还有一丝若隐若现的万金油气味,入口后是咸香的小鱼干,混合著冲击性的灰烬口感,尾韵则是木质与辛香料交织的微涩口感。